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Plombier, ébéniste, bouquiniste : L’artisanat à vélo en passe de changer de braquet à Paris ?
Au moment de se lancer, en 2015, Elian Alluin, plombier parisien à vélo cargo, faisait figure d’Ovni à Paris. Six ans plus tard, celui qui vient d’embaucher deux cycloplombiers rêve désormais bien plus grand. Et a surtout, à ses côtés, de plus en plus d’artisans à vélo.
